La
cucina è un settore fondamentale del nostro gruppo, infatti crea
un momento di aggregazione per tutti i cannetini, nella vittoria (memorabili
le cene in via Nuova dopo i cappotti del 1991- 1994 e 2004) o nella
sconfitta (come la cena della sconfitta di fine estate del 2005. Inoltre
dal 2001, il sabato della festa del quartiere (Il Bianco e l'Azzurro)
preparano una buonissima, per quanto particolare, cena mediovale; sfornano
di anno in anno ricette sempre diverse, pur rispettando le tradizioni
dell'epoca. La numerosa squadra di donne ai fornelli è
capitanata da Idria Agnelli che gestisce alla perfezione i rapporti
con tutte le sue aiutanti:
Antonella Rappuoli, Bruna Cingottini, Sara Dinetti, Franca Benocci,
Gabriella Dinetti, Catia Ciolfi, Giuliana Saletti, Nadia Cappello, Iosanna
Dezi. Inoltre spiccano i nomi di alcuni uomini a dar man forte alle
cuoche: Mauro Generali, Beppe Dezi, Armando Dinetti, Fiorenzo Sodi,
ognuno con compiti precisi e difficilmente sostituibili. A tutti loro
va un caloroso ringraziamento per il loro lavoro. L'organizzazione delle
cene si conclude con il gruppo dei camerieri che è composto da
un po' tutti i ragazzi e le ragazze della contrada e ottimamente diretto
da Valeria Agnelli.
La
cucina è un settore fondamentale del nostro gruppo, infatti crea
un momento di aggregazione per tutti i cannetini, nella vittoria (memorabili
le cene in via Nuova dopo i cappotti del 1991- 1994 e 2004) o nella
sconfitta (come la cena della sconfitta di fine estate del 2005. Inoltre
dal 2001, il sabato della festa del quartiere (Il Bianco e l'Azzurro)
preparano una buonissima, per quanto particolare, cena mediovale; sfornano
di anno in anno ricette sempre diverse, pur rispettando le tradizioni
dell'epoca. La numerosa squadra di donne ai fornelli è
capitanata da Idria Agnelli che gestisce alla perfezione i rapporti
con tutte le sue aiutanti:
Antonella Rappuoli, Bruna Cingottini, Sara Dinetti, Franca Benocci,
Gabriella Dinetti, Catia Ciolfi, Giuliana Saletti, Nadia Cappello, Iosanna
Dezi. Inoltre spiccano i nomi di alcuni uomini a dar man forte alle
cuoche: Mauro Generali, Beppe Dezi, Armando Dinetti, Fiorenzo Sodi,
ognuno con compiti precisi e difficilmente sostituibili. A tutti loro
va un caloroso ringraziamento per il loro lavoro. L'organizzazione delle
cene si conclude con il gruppo dei camerieri che è composto da
un po' tutti i ragazzi e le ragazze della contrada e ottimamente diretto
da Valeria Agnelli.
