Nella terza edizione de "Il Bianco e l'Azzurro, dopo il trabucco, ancora una innovazione: la cena del sabato ci catupulta nel medioevo con pietanze e ambietazioni dell'epoca; il tutto crea un'atmosfera unica e difficilmente descrivibile. La cena è allietata da spettacoli di giocoleria, tiro con l'arco, danze, sbandierate, descrizione delle tecniche di guerra medioevali...